Los 20 productos que lideran envíos silvoagroalimentarios en la zona sur

Según cifras entregadas por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), las exportaciones de Chile mostraron una contracción de 1% durante 2014, hasta los US$75.600 millones. Esto porque la caída de los envíos de cobre no pudo ser compensada por incrementos en las ventas de los demás sectores, pese a que el sector silvoagropecuario y agroalimentario mostraron buenos números, los que incluso mejorarán en 2015 y serán clave para el repunte de la economía en Chile.
Casi 4.800 millones de dólares proyecta exportar el sector frutícola en la temporada 2015, todo un récord para el sector que en años anteriores tuvo que enfrentar las heladas de 2013 y el bajo precio del dolar.
Por otro lado, la Corporación Chilena de la Madera (Corma) proyecta un monto de exportación muy similar al que se alcanzaría en 2014, es decir, unos US$6.000 millones. El sector cerró el año 2014 con buenos números y se proyecta un incremento de 5% en el valor exportado en comparación con 2013.
Si bien en 2015 se estima una mantención o leve caída en el precio de la celulosa blanqueada de eucalipto respecto al promedio 2014 y también una mantención o una caída en el precio de la celulosa de fibra larga, por efecto de sustitución con eucalipto, también se vislumbra un aumento en las exportaciones en los derivados de la madera, influenciados por la recuperación del sector de la construcción en Estados Unidos, ya que es el principal mercado de destino para estos productos.
La salmonicultura también está enfrentando un buen momento. Las exportaciones de salmón alcanzarán un nivel histórico en términos del valor de sus envíos. SalmonChile estima que se sobrepasarán los US$ 4.000 millones en 2014.
Estas cifras convierten al salmón en el segundo producto de exportación más importante del país, después del cobre. Esta cifra es casi tres veces mayor al registrado hace 10 años, cuando la industria anotó envíos por US$ 1.439 millones y supera los US$ 3.517 millones obtenidos en 2013
Entre enero-octubre de 2014 las exportaciones alcanzan los US$ 3.629 millones, siendo los principales mercados de destino: Estados Unidos (33%), Japón (22%) y Brasil (13%).

LOS TOP DE LA ZONA SUR
En relación a las exportaciones, la zona sur tienen mucho que decir. Los envíos de salmón y truchas lideran la canasta exportadora del sector silvoagroalimentario en la región de Los Lagos y el país. Le siguen la celulosa y derivados de la madera. Un buen lugar ocupan también las frutas, lácteos y cereales.
En el caso de la Región del Bío Bío, Sandra Ibáñez, directora regional de ProChile Biobío, precisó que en los 10 primeros meses de 2014 las exportaciones de partes y piezas de carpintería para construcciones lideran las exportaciones con envíos por más de US$1.593 millones de dólares, lo que es un 9,2% superior al mismo período del año pasado
En esta lista, en un segundo puesto está la celulosa con US$1.591 millones; le sigue en un tercer lugar la madera y sus derivados (US$162 millones), los congelados de frutas y hortalizas (US$148 millones) y el jurel (US$111 millones).
Si bien el top cinco de La Araucanía sigue siendo liderado por la celulosa con exportaciones por más de US$263 millones en los 10 primeros meses de 2014, la fruticultura y los cereales también muestran interesantes resultados.
Detrás de la celulosa están los envíos de harinas y almidones y derivados de cereales (US$74 millones), le sigue en un tercer y cuarto puesto las manzanas (US$68 millones) y los berries (US$37 millones). En el quinto lugar se ubican las exportaciones de partes y piezas de carpintería para construcciones con más de US$35 millones.
“En los diez primeros meses de 2014 se observó un crecimiento del 50% en los envíos de fruta fresca: berries, los que pasaron de 25 millones de dólares en 2013 a 38 millones de dólares en 2014, lo que se explica por un incremento en la producción. También hay un fuerte crecimiento en las exportaciones de aceites vegetales, de un 65%, que aumentaron de 4,7 millones de dólares a 7,7 millones de dólares este año. Otros productos que muestran alzas significativas son las manzanas, con un aumento de 33%, pasando de 51 millones de dólares el 2013 a 68 millones de dólares en 2014”, precisó Ricardo Chancerel, director regional de ProChile Araucanía.
Chancerel también destacó las variaciones positivas en exportación de fabricación de partes y piezas para carpintería (13%), madera y derivados (8%) y las carnes procesadas y congeladas de bovinos, estas últimas crecieron un 4,8%.

LOS LAGOS
De los cinco productos más exportados de Los Lagos el producto estrella es el salmón y truchas. Estos envíos crecieron un 33%, desde 2.544 millones de dólares en 2013 a 3.389 millones de dólares en 2014.
En un segundo lugar están los mejillones (cholgas, choritos y choros) con US$172 millones, le siguen las harinas de pescado y crustáceos (US$71 millones). En un tercer puesto están otros productos del mar (US$57 millones) y en quinto lugar los aceites de pescado con US$56 millones.
Ricardo Arriagada, director regional ProChile Los Lagos, también destacó el crecimiento que ha tenido en 2014 las ventas de leche en polvo.
“Las exportaciones de leche en polvo crecieron un 70% en los primeros diez meses de 2014, pasando de 28 millones de dólares en 2013 a los 48 millones de dólares el año pasado. Otros productos que mostraron una evolución positiva fueron los envíos de mejillones con un crecimiento de un 4,2%, pasando de 165 millones de dólares en 2013 a 172 millones de dólares en 2014. Crecieron también los envíos de erizos de mar (13,5%) y leche condensada (1%)”, afirmó Arriagada.

LOS RÍOS
Finalmente en la región de Los Ríos, de las exportaciones del sector silvoagroalimentario destaca la celulosa con US$312 millones. Le siguen las exportaciones de partes y piezas de carpintería con US$ 24 millones y un un tercer puesto están la madera y sus derivados con más de US$24,7 millones.
El cuarto y quinto lugar lo ocupan la leche en polvo con US$24,1 millones y los quesos con US$22 millones.
En esta región también destacan los sueros lácteos (US$10, 9 millones), los berries (US$10 millones), las conservas, pulpas y pasta de frutas y hortalizas (US$9 millones) y los bulbos con 7,8 millones de dólares .
Andrés Díaz, director regional de ProChile Los Ríos afirmó que uno de los crecimientos más importantes de la región lo presentan los envíos de berries, los que se incrementaron en un 212%, pasando de 3,2 millones de dólares en 2013 a 10 millones de dólares en los 10 primeros meses de 2014.
“También aumentaron en un 100% los envíos de conservas, pulpas y pastas de frutas, al subir de 4,5 millones de dólares a 9 millones de dólares en 2014”, sostuvo Díaz.
El ítem madera y derivados creció un 24%, al pasar de 19,8 millones de dólares a 24,7 millones de dólares, lo que se explica el aumento de envíos de maderas en Plaquitas al mercado japonés que se reactivó después del terremoto de 2011.