Seis razones para seguir cultivando esta oleaginosa en la zona sur
15 de febrero, 2022
El raps continua como la niña bonita de los cultivos anuales del sur de Chile. Aún no finalizamos la presente
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2 de noviembre, 2021
Desde la década de los 80s a nivel global se ha recomendado que se reduzca el consumo de productos de
4 de octubre, 2021
Previo al 2013, la comercialización de productos agropecuarios, como el trigo o el maíz, se desarrollaba sin estándares que salvaguardaran
27 de septiembre, 2021
En los últimos años, y principalmente esta temporada, hemos visto un aumento en los eventos extremos del clima, como lluvias
27 de septiembre, 2021
En el sur de nuestro país el alimento de mayor uso por los sistemas ganaderos es la pradera, la cual
23 de septiembre, 2021
Desde la prehistoria los hongos silvestres comestibles (HSC) han sido recolectados y consumidos, tanto por los pueblos originarios como por
30 de agosto, 2021
El consumo de papas procesadas totales y percápita, es notoriamente más elevado que el de hace 20 años atrás, sin
10 de agosto, 2021
Las mieles chilenas suscitan un especial interés en el consumidor nacional e internacional. Sus preferencias han cambiado y con ello
2 de agosto, 2021
El cambio climático llegó para quedarse…todos lo tenemos claro, más aún con los eventos climáticos o de la naturaleza
5 de julio, 2021
En el último tiempo, hemos visto un aumento notable de alimentos envasados con alto contenido de proteínas, muchos de