Author Archives: editor

El trabajo de largo aliento para domesticar la murtilla

27 de mayo, 2019

En la actualidad, existen dos variedades comerciales de murtilla en Chile denominadas Red Pearl Inia y South Pearl Inia. Esto

Innovando con quínoa 100% chilena

27 de mayo, 2019

Buscando una alternativa para alimentar a su hija Catalina, quien a los seis meses de vida le diagnosticaron una alergia

El centro tecnológico que impulsa a la agroindustria

27 de mayo, 2019

Con la inauguración de la recién creada planta de pilotaje del Centro Tecnológico en Innovación Alimentaria CeTA en la Región

La innovación que agrega valor al suero de la leche

27 de mayo, 2019

Una bebida en base a suero de leche y berries, alta en antioxidantes, fibra soluble y proteínas, baja en grasas

Shots de clorofila: un emprendimiento verde

27 de mayo, 2019

La osornina Soledad Aburto, con su proyecto en base a pasto de trigo “Verde Puro”, fue la ganadora de la

Suelos volcánicos tienen mucho que decir

27 de mayo, 2019

Los sistemas de pastoreo en Chile cubren un área de 1.340.000 hectáreas y pueden presentar altos niveles de productividad potencial

Biopesticida: el poder del quillay

27 de mayo, 2019

Por primera vez en la historia agrícola nacional, una multinacional comercializará a nivel local e internacional un biofungicida made in

El queso se toma el protagonismo

27 de mayo, 2019

Buscando un espacio de colaboración entre los productores regionales, la Mesa del Queso de La Araucanía y el Instituto de

El impulso al tomate angolino

27 de mayo, 2019

Tras varias reuniones entre los distintos representantes comunales, de gobierno y de universidades, la creación de una planta de packing

Precios Vega Modelo

27 de mayo, 2019